Domenica 22 ottobre 2017

MONTE SPADA Agri Culture in collaborazione con Slow Food Imola :

L’oliveto bio e l’olio nuovo

PROGRAMMA DELLA GIORNATA

Ore 11,00 – Benvenuti a Monte Spada
Ore 11,15 – i profumi dell’olio di oliva: gioco olfattivo per grandi e piccini
Ore 12,30 – Pranzo con i prodotti tipici di Monte Spada e l’olio nuovo (100% Nostrana di Brisighella)
Ore 14,30 – Passeggiata all’oliveto e brucatura delle olive
Ore 16,00 – Ritorno e visita all’orto aromatico
Ore 16,30 – Come preparare a casa olive sotto sale con erbe aromatiche

MENU’ DEL PRANZO:

Parmigiano reggiano e confettura extra di scalogno ecotipo romagnolo
Cracker di farro al rosmarino

Polenta di mais e olio nuovo (100% Nostrana di Brisighella)

Insalata di stagione al melograno, piadina di farro all’olio e. v. oliva
Frittata ai fiori di zucca

Biscotti al miele
Kaki secchi
Pere e Pesche sciroppate all’aroma di canapa

Acqua, vino sfuso

Caffè o Caffè alla canapa

PRANZO – menù 20 euro
Soci Slow food – 18 euro
BAMBINI fino a 10 anni – 10 euro
Necessaria la prenotazione per il pranzo e le attività gratuite della giornata a info@monte-spada.it – entro venerdì 20 ottobre. Posti limitati. Vi aspettiamo !